Peternakan bebek pedaging (Bebek Potong)
Peternakan bebek pedaging Usaha peternakan bebek pedaging/bebek potong semakain baik dengan merebaknya warung-warung tenda di pinggir jalan membuat kebutuhan bebek potong dari hari ke hari semakin banyak. Awalnya bisnis ini memanfaatkan bebek petelur afkir yang sudah tidak produktif, tetapi seiring meningkatkan kebutuhan dan berkurangnya stok bebek afkir di kalangan pembudidaya bebek petelur maka penggunaan bebek afkir bergeser ke bebek muda. Selain mudah didapat, tekstur daging bebek muda lebih empuk. Begitu kira-kira alasan para pengusaha bebek goreng memilih bebek muda sebagai bahan baku dalam menjalankan usahanya. Selain menguntungkan buat pengusaha bebek goreng karena mudah memperolehnya, peluang ini menjadi bisnis baru buat para pembudidaya bebek. Banyak para pembudidaya bebek petelur beralih ke budidaya bebek potong karena masa panen lebih cepat yaitu 2-3 bulan dari DOD (Day Old Duck - Bebek Umur Sehari). Bahkan dengan pakan intensif, bebek potong ini bisa dipanen dalam w...